Pancetta arrotolata nostrana al pepe Brunello

Pancetta arrotolata nostrana al pepe Brunello

Pancetta arrotolata nostrana al pepe Brunello

La Pancetta arrotolata nostrana al pepe Brunello salume tipico della zona del vicentino. E’ preparata seguendo l’antica ricetta con la pancetta di suino arrotolata e condita con sale, aromi e spezie. Le carni derivano da animali nati, allevati e macellati nelle regioni Lombardia e Veneto secondo i requisiti propri del suino pesante italiano.

 

 

Descrizione prodotto

La Pancetta arrotolata nostrana al pepe Brunello salume tipico della zona del vicentino. E’ preparata seguendo l’antica ricetta con la pancetta di suino arrotolata e condita con sale, aromi e spezie. Le carni derivano da animali nati, allevati e macellati nelle regioni Lombardia e Veneto secondo i requisiti propri del suino pesante italiano.

Informazioni aggiuntive

Codice

PN170 (metà), PN171 (terzo)

Formato

Cilindrico a metà (metà), Cilindrico a un terzo (terzo)

Peso Netto

0.7 kg (terzo), 1.5 kg (metà)

Ingredienti

Pancetta di suino, sale, destrosio, zucchero, aromi e spezie. Antiossidante: E300. Conservante: E252, E250.

Imballo primario

Sottovuoto

Imballo secondario

/

Pallettizzazione

/

TMC

120 gg

Modalità di trasporto

Refrigerato

Temperatura

da 0 a +4°C (metà e terzo)

Valore energetico kJ/100g

1265

Valore energetico Kcal/100g

305

Carboidrati

< 0,5 g

di cui Zuccheri

< 0,5 g

Grassi

24,5 g

di cui Acidi grassi saturi

10,8 g

Proteine

21,1 g

Sale

3,9 g

Codice EAN128

98025450007107(metà), 98025450007312 (terzo)

Denominazione Commerciale

Pancetta arrotolata s.v. al pepe Brunello

Denominazione Legale

Pancetta rotolo

Stabilimento di Produzione

IT 1230L CE