tradizione, competenza, innovazione

Produrre la qualità

Brunello produce salumi mescolando il meglio della tradizione artigianale,
tramandata di generazione in generazione all’interno dell’azienda,
ad una tecnologia produttiva allo stato dell’arte.

Alla base, la famiglia

Brunello salumi produce e vende salumi in Italia e in Europa dal 1961.

Ha sede a Bassano del Grappa (VI) dove l’azienda è nata e nel tempo si è consolidata nel mercato italiano e nord europeo.
Dalla sua fondazione come rivendita di salumi a livello locale, l’azienda Brunello negli anni è diventata produttrice di salumi tipici veneti, arrosti e prosciutti. I prodotti a marchio Brunello sono realizzati artigianalmente, proprio come vuole la tradizione, negli stabilimenti aziendali.

Eccellenza produttiva

In 60 anni di esperienza l’azienda è cresciuta ampliando le proprie sedi produttive e dotandole della tecnologia necessaria al raggiungimento di standard qualitativi sempre più riconosciuti ed apprezzati nel mercato.
Accanto alla sede storica che si trova a Bassano del Grappa (VI), Brunello ha esteso le proprie unità produttive con la sede di Castelnuovo Bormida (AL) dove si trova lo stabilimento di produzione di arrosti e prosciutti cotti e quella di Marano Vicentino (VI) dove è ubicato il sito produttivo di salumi tipici veneti.

Il Garzone del Borgo

Dopo le scuole elementari, Domenico Brunello inizia a lavorare come garzone presso un panificio. La foto che lo ritrae in sella al mezzo di lavoro sul ponte di Bassano distrutto dalle bombe della Seconda Guerra Mondiale diventa uno dei simboli dell’azienda.

“Brunello non è lavoro, è la nostra casa.
E il pilastro su cui questa casa si fonda è l’amore,
l’amore e la passione.

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Produciamo salumi

300+ referenze a  Catalogo

Una gamma completa di arrosti di carni bianche e salumi; carni di tacchino, pollo e suino, specialità italiane.
Una tecnologia produttiva allo stato dell’arte e standard qualitativi sempre più riconosciuti ed apprezzati nel mercato.

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