A Marano Vicentino (VI) ha sede il sito produttivo di salumi tipici veneti: salami, sopresse, pancette, cotechini, salsicce.
Lo stabilimento si sviluppa su una superficie di 1.000 mq, conta 2 celle di stagionatura.
Vi vengono prodotte annualmente, in modo artigianale, 300 tonnellate di salumi.
Lo stabilimento, che continua ad operare sotto la denominazione originaria “Salumificio Zambon Giovanni S.r.l.”, è da sempre un punto di riferimento locale per l’alta qualità delle produzioni.
