Bresaola rustica punta d’anca Brunello – TOP SELECTION

Bresaola rustica punta d’anca Brunello – TOP SELECTION

Bresaola rustica punta d’anca Top Selection

La Bresaola Rustica Punta d’Anca Top Selection Brunello è selezionata e lavorata con carni fresche e pregiate di alta qualità seguendo una ricetta artigianale, a confermare le antiche tradizioni della Valle d’Aosta. Un prodotto sano e gustoso inserito nella linea Top Selection di Brunello che non contiene allergeni, glutine e OGM, per una qualità sempre migliore e costante nel tempo.

Carne di bovino fresca, corrisponde alla porzione posteromediale della muscolatura della coscia bovina.

 

 

Descrizione prodotto

La Bresaola Rustica Punta d’Anca Top Selection Brunello è selezionata e lavorata con carni fresche e pregiate di alta qualità seguendo una ricetta artigianale, a confermare le antiche tradizioni della Valle d’Aosta. Un prodotto sano e gustoso inserito nella linea Top Selection di Brunello che non contiene allergeni, glutine e OGM, per una qualità sempre migliore e costante nel tempo.
Carne di bovino fresca, corrisponde alla porzione posteromediale della muscolatura della coscia bovina.

Informazioni aggiuntive

Codice

BR13, BR130 (metà)

Formato

Cilindrico intero, Cilindrico metà pronto taglio (metà)

Peso Netto

5 – 6,0 kg, 2,5 – 3,0 kg (metà)

Ingredienti

Carne bovina, sale, destrosio, aromi naturali. Conservanti: E250, E252.

Imballo primario

Sottovuoto

Imballo secondario

Cartone da 1 pezzi, Cartone da 2 pezzi (metà)

Pallettizzazione

/

TMC

90 gg

Modalità di trasporto

Refrigerato

Temperatura

Da +2°C a +7°C

Valore energetico kJ/100g

677

Valore energetico Kcal/100g

161

Grassi

4,5 g

di cui Acidi grassi saturi

1,2 g

Carboidrati

0 g

di cui Zuccheri

0 g

Proteine

30 g

Sale

3,7 g

Codice EAN128

92222912000003, 98025450001051

Denominazione Commerciale

Bresaola rustica punta d’anca TOP SELECTION

Denominazione Legale

Bresaola