Salame Milano Brunello

Salame Milano Brunello

Salame Milano Brunello

Il Salame Milano Brunello è uno dei salami piu’ conosciuti in Italia; è un insaccato della tradizione milanese, lavorato con carni fresche con una macinatura fine e dal gusto dolce e delicato. Le carni utilizzati nella preparazione del Salame Milano Brunello provengono da animali nati, allevati e macellati nelle regioni Lombardia e Veneto secondo i requisiti propri del suino pesante italiano.

 

 

Descrizione prodotto

Il Salame Milano Brunello è uno dei salami piu’ conosciuti in Italia; è un insaccato della tradizione milanese, lavorato con carni fresche con una macinatura fine e dal gusto dolce e delicato. Le carni utilizzati nella preparazione del Salame Milano Brunello provengono da animali nati, allevati e macellati nelle regioni Lombardia e Veneto secondo i requisiti propri del suino pesante italiano.

Informazioni aggiuntive

Codice

SL15, SL150(metà), SL151(intero s.v.)

Formato

Sfuso, Cilindrico a metà (metà)

Peso Netto

3Kg, 1,6 kg (metà)

Ingredienti

Carne di suino, sale, destrosio, zucchero, aromi, spezie. Antiossidante: E300. Conservanti: E252, E250.

Imballo primario

Sfuso(intero), Sottovuoto(metà)

TMC

120 gg

Modalità di trasporto

Refrigerato

Temperatura

Da 0°C a 4°C

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Valore energetico kJ/100g

1322

Valore energetico Kcal/100g

319

Grassi

25,60 g

di cui Acidi grassi saturi

11,1 g

di cui Zuccheri

1,5 g

Proteine

20,5 g

Sale

3,30 g

Denominazione Commerciale

Salame tipo Milano Brunello

Denominazione Legale

Salame tipo Milano

Materia Prima

Nazionale

Stabilimento di Produzione

IT 1230L CE (intero e metà)

Carboidrati

1,5 g