Salame ungherese Brunello

Salame ungherese Brunello

Salame ungherese Brunello

Il Salame Ungherese Brunello si ottiene da carni macinate finissime e sapientemente aromatizzate, leggermente affumicate. Vengono utilizzate carni fresche, sezionate e disossate direttamente presso il macello, non congelate, provenienti da animali nati, allevati e macellati nelle regioni Lombardia e Veneto secondo i requisiti propri del suino pesante italiano.

 

 

Descrizione prodotto

Il Salame Ungherese Brunello si ottiene da carni macinate finissime e sapientemente aromatizzate, leggermente affumicate. Vengono utilizzate carni fresche, sezionate e disossate direttamente presso il macello, non congelate, provenienti da animali nati, allevati e macellati nelle regioni Lombardia e Veneto secondo i requisiti propri del suino pesante italiano.

Informazioni aggiuntive

Codice

Sl16, SL160 (metà)

Formato

Sfuso, Cilindrico a metà (metà)

Peso Netto

3Kg, 1,6 kg (metà)

Ingredienti

Carne di suino, sale, destrosio, zucchero, aromi, spezie. Antiossidante: E300. Conservanti: E252, E250.

Imballo primario

Sfuso, Sottovuoto(metà)

Imballo secondario

/

Pallettizzazione

/

TMC

/(intero), 120 gg(metà)

Modalità di trasporto

Refrigerato

Temperatura

da 0°C a 4°C(metà), Luogo fresco

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Valore energetico kJ/100g

1322

Valore energetico Kcal/100g

319

Grassi

25,60 g

di cui Acidi grassi saturi

11,1 g

Carboidrati

1,5 g

di cui Zuccheri

1,5 g

Proteine

20,5 g

Sale

3,3 g

Codice EAN128

8003868263435, 98025450010053 (metà)

Denominazione Commerciale

Salame tipo ungherese Brunello

Denominazione Legale

Salame ungherese

Stabilimento di Produzione

IT 1230L CE (metà), IT U4A6C CE