Sopressa nostrana con aglio Brunello

Sopressa nostrana con aglio Brunello

Sopressa nostrana con aglio Brunello

La Sopressa nostrana con aglio Brunello è preparata con un impasto di carne suina italiana macinata e condita con sale, spezie e aglio, e insaccata in budello naturale. Una asciugatura e stagionatura lenta e accurata sono poi essenziali per conferire il gusto e l’aroma tipico di questo salume, cui l’aglio dà particolare personalità.