Sopressa “de casa” Brunello

Sopressa “de casa” Brunello

Sopressa nostrana “de casa” Brunello

La Sopressa nostrana “de casa” Brunello riprende una ricetta tipica della zona del vicentino; è preparata con carne fresca di suini nati e allevati in Italia; l’asciugatura e stagionatura sono lente. Al termine della maturazione, la Sopressa si presenta con carne compatta e dal colore della fetta rosso rubino; dal profumo e gusto tipico del prodotto realizzato come si faceva una volta.

 

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Descrizione prodotto

La Sopressa nostrana “de casa” Brunello riprende una ricetta tipica della zona del vicentino; è preparata con carne fresca di suini nati e allevati in Italia; l’asciugatura e stagionatura sono lente. Al termine della maturazione, la Sopressa si presenta con carne compatta e dal colore della fetta rosso rubino; dal profumo e gusto tipico del prodotto realizzato come si faceva una volta.

Informazioni aggiuntive

Codice

SP15

Formato

Cilindrico leggermente curvo

Peso Netto

1,2 Kg – 1,5 Kg

Ingredienti
Imballo primario

Sfuso

Imballo secondario

/

Pallettizzazione

/

TMC

/

Modalità di trasporto

Refrigerato

Temperatura

Luogo fresco

Valore energetico kJ/100g

1436

Valore energetico Kcal/100g

346

Grassi

28 g

di cui Acidi grassi saturi

11 g

Carboidrati

0 g

di cui Zuccheri

0 g

Proteine

23 g

Sale

3,8 g

Codice EAN128

98025450011128

Denominazione Commerciale

Sopressa “de casa” Brunello

Denominazione Legale

Sopressa

Stabilimento di Produzione

IT P9E3E CE