Lardo magro alle erbe Brunello

Lardo magro alle erbe

Lardo magro alle erbe Brunello, è di solo suino italiano, salato a secco con sale, spezie e aromi naturali. La pancetta è magra, lavorata con concia tradizionale. Legati e pressati assieme e successivamente ricoperti da uno strato di erbe per conferire un profumo ed un aroma unico.