Pancetta cotta affumicata doppia Brunello

Pancetta cotta affumicata doppia Brunello

Pancetta cotta affumicata doppia Brunello

La Pancetta Cotta Affumicata Doppia Brunello è ottenuta dalla pancetta rifilata, privata della cartilagine e aromatizzata con spezie ed aromi. La pancetta stufata in fetta presenta un colore rosa per la parte magra alternata a delle striature bianche del grasso, il sapore è dolce aromatico e leggermente affumicato.

 

 

Descrizione prodotto

La Pancetta Cotta Affumicata Doppia Brunello è ottenuta dalla pancetta rifilata, privata della cartilagine e aromatizzata con spezie ed aromi. La pancetta stufata in fetta presenta un colore rosa per la parte magra alternata a delle striature bianche del grasso, il sapore è dolce aromatico e leggermente affumicato.

Informazioni aggiuntive

Codice

BRU1000

Formato

Squadrata

Peso Netto

4 Kg (± 0,5 Kg)

Ingredienti

Pancetta di suino, acqua, sale, destrosio. Stabilizzanti: E451, aroma di affumicatura, aromi. Antiossidante: E301. Conservante: E250.

Imballo primario

Busta cryovac

Imballo secondario

Cartone da 4 pezzi

Pallettizzazione

Da 30 cartoni

TMC

120 gg

Modalità di trasporto

Refrigerato

Temperatura

Da 0°C a 4°C

Valore energetico Kcal/100g

340

Valore energetico kJ/100g

1405

Grassi

32,1 g

di cui Acidi grassi saturi

12,36 g

Carboidrati

1,22 g

di cui Zuccheri

0,98 g

Proteine

11,54 g

Sale

2,07 g

Denominazione Commerciale

Pancetta cotta affumicata doppia Brunello

Denominazione Legale

Pancetta cotta affumicata doppia

Codice EAN128

9802545000701

Materia Prima

Italiana