Pancetta steccata Brunello

Pancetta steccata Brunello

Pancetta steccata Brunello

La Pancetta steccata Brunello è preparata a partire da suini nati e allevati in Italia e lavorata e cucita a mano da maestri salumai come da tradizione.

 

 

Descrizione prodotto

La Pancetta steccata Brunello è preparata a partire da suini nati e allevati in Italia e lavorata e cucita a mano da maestri salumai come da tradizione.

Informazioni aggiuntive

Codice

PN18, PN180( metà s.v.)

Formato

Rettangolare

Peso Netto

2 kg (metà), 4 Kg (intero)

Ingredienti

Pancetta di suino, sale, destrosio, spezie, aromi. Antiossidante: E301. Conservanti: E252, E250.

Imballo primario

Sfuso (intero), Sottovuoto (metà)

Imballo secondario

/

Pallettizzazione

/

TMC

/, 120 gg

Modalità di trasporto

Refrigerato

Temperatura

Da 0°C a 4°C, Luogo fresco

Valore energetico kJ/100g

2088

Valore energetico Kcal/100g

506

Grassi

50 g

di cui Acidi grassi saturi

23 g

Carboidrati

1 g

di cui Zuccheri

1 g

Proteine

13 g

Sale

3,2 g

Denominazione Commerciale

Pancetta steccata Brunello

Denominazione Legale

Pancetta