Prosciutto cotto a vapore Borgo Angarano Brunello

Prosciutto cotto a vapore Borgo Angarano Brunello

Prosciutto cotto a vapore Borgo Angarano Brunello

Per gli amanti del gusto! La particolare lavorazione di cosce fresche, sapientemente selezionate e mondate, conferisce al Prosciutto Cotto a vapore Borgo Angarano Brunello la tipica sapidità e l’inconfondibile colore rosa intenso.

 

 

Descrizione prodotto

Per gli amanti del gusto! La particolare lavorazione di cosce fresche, sapientemente selezionate e mondate, conferisce al Prosciutto Cotto a vapore Borgo Angarano Brunello la tipica sapidità e l’inconfondibile colore rosa intenso.

Informazioni aggiuntive

Codice

BRU0350, BRU0355(metà), BRU0356(quarto)

Formato

Baluetto

Peso Netto

da 8,5 a 9 Kg (± 0,5 Kg) (intero)

Ingredienti

Carne suina (82%), acqua, sale, zuccheri (destrosio, saccarosio), maltodestrine., Antiossidante: eritorbato di sodio. Conservante: nitrito di sodio. Addensante: carragenina, aromi.

Imballo primario

Sottovuoto

Imballo secondario

Cartone da 2 pezzi(intero)/Cartone da 4 pezzi(metà

Pallettizzazione

30 ct.

TMC

150 gg

Modalità di trasporto

Refrigerato

Temperatura

Da +0°C a +4°C

Valore energetico kJ/100g

550

Valore energetico Kcal/100g

132

Grassi

7,52 g

di cui Acidi grassi saturi

3,08 g

Carboidrati

1,11 g

di cui Zuccheri

0,26 g

Proteine

16,68 g

Sale

2,56 g

Codice EAN128

2003500, 2003550 (a metà)

Denominazione Commerciale

Prosciutto cotto Scelto Borgo Angarano Brunello

Denominazione Legale

Prosciutto cotto scelto a vapore

Materia Prima

Carne fresca di suino estera