Prosciutto cotto alta qualità il garzone Brunello
Prosciutto cotto alta qualità il garzone Brunello
Solo il cuore della coscia fresca viene cotto, secondo la tradizione piemontese, per ottenere il Prosciutto Cotto Alta Qualità Il Garzone Brunello; l’accurata selezione della coscia e l’attenta mondatura ne fanno un prodotto equilibrato dal gusto delicato. Garantisce una elevatissima resa al taglio.
Descrizione prodotto
Solo il cuore della coscia fresca viene cotto, secondo la tradizione piemontese, per ottenere il Prosciutto Cotto Alta Qualità Il Garzone Brunello; l’accurata selezione della coscia e l’attenta mondatura ne fanno un prodotto equilibrato dal gusto delicato. Garantisce una elevatissima resa al taglio.
Informazioni aggiuntive
| Codice | BRU0100 |
|---|---|
| Formato | Castagna |
| Peso Netto | da 8,5 a 9 Kg (± 0,5 Kg) (intero) |
| Ingredienti | Carne suina, sale, zuccheri (destrosio, saccarosio), aromi. |
| Imballo primario | Sottovuoto |
| Imballo secondario | Cartone da 2 pezzi |
| Pallettizzazione | 30 ct. |
| TMC | 150 gg |
| Modalità di trasporto | Refrigerato |
| Temperatura | Da +0°C a +4°C |
| Valore energetico kJ/100g | 669 |
| Valore energetico Kcal/100g | 160 |
| Grassi | 8,05 g |
| di cui Acidi grassi saturi | 2,90 g |
| Carboidrati | 1,80 g |
| di cui Zuccheri | 0,77 g |
| Proteine | 20,05 g |
| Sale | 1,82 g |
| Codice EAN128 | 2001000 |
| Denominazione Commerciale | Prosciutto cotto alta qualità IL GARZONE |
| Denominazione Legale | Prosciutto cotto alta qualità |
| Materia Prima | Coscia fresca di suino |
