Prosciutto cotto alta qualità il garzone Brunello

Prosciutto cotto alta qualità il garzone Brunello

Prosciutto cotto alta qualità il garzone Brunello

Solo il cuore della coscia fresca viene cotto, secondo la tradizione piemontese, per ottenere il Prosciutto Cotto Alta Qualità Il Garzone Brunello; l’accurata selezione della coscia e l’attenta mondatura ne fanno un prodotto equilibrato dal gusto delicato. Garantisce una elevatissima resa al taglio.

 

 

Descrizione prodotto

Solo il cuore della coscia fresca viene cotto, secondo la tradizione piemontese, per ottenere il Prosciutto Cotto Alta Qualità Il Garzone Brunello; l’accurata selezione della coscia e l’attenta mondatura ne fanno un prodotto equilibrato dal gusto delicato. Garantisce una elevatissima resa al taglio.

Informazioni aggiuntive

Codice

BRU0100

Formato

Castagna

Peso Netto

da 8,5 a 9 Kg (± 0,5 Kg) (intero)

Ingredienti

Carne suina, sale, zuccheri (destrosio, saccarosio), aromi.

Imballo primario

Sottovuoto

Imballo secondario

Cartone da 2 pezzi

Pallettizzazione

30 ct.

TMC

150 gg

Modalità di trasporto

Refrigerato

Temperatura

Da +0°C a +4°C

Valore energetico kJ/100g

669

Valore energetico Kcal/100g

160

Grassi

8,05 g

di cui Acidi grassi saturi

2,90 g

Carboidrati

1,80 g

di cui Zuccheri

0,77 g

Proteine

20,05 g

Sale

1,82 g

Codice EAN128

2001000

Denominazione Commerciale

Prosciutto cotto alta qualità IL GARZONE

Denominazione Legale

Prosciutto cotto alta qualità

Materia Prima

Coscia fresca di suino