Prosciutto cotto alta qualità il leggero Brunello

Prosciutto cotto alta qualità il leggero Brunello

Prosciutto cotto alta qualità il leggero Brunello

Legato a mano secondo la tradizione, il Prosciutto Cotto Alta Qualità Il Leggero Brunello è prodotto equilibrato dal gusto delicato, ottenuto dalla cottura del solo cuore della coscia sottoposta ad accurata selezione ed attenta mondatura.

 

 

Descrizione prodotto

Legato a mano secondo la tradizione, il Prosciutto Cotto Alta Qualità Il Leggero Brunello è prodotto equilibrato dal gusto delicato, ottenuto dalla cottura del solo cuore della coscia sottoposta ad accurata selezione ed attenta mondatura.

Informazioni aggiuntive

Codice

EN110, EN115 (a metà)

Formato

Legato a mano

Peso Netto

da 8,5 a 9 Kg (± 0,5 Kg) (intero)

Ingredienti

Carne suina, sale, zuccheri (destrosio, saccarosio), aromi.

Imballo primario

Sottovuoto

Imballo secondario

Cartone da 2 pezzi(intero)/Cartone da 4 pezzi(metà)

Pallettizzazione

30 ct.

TMC

150 gg

Modalità di trasporto

Refrigerato

Temperatura

Da +0°C a +4°C

Valore energetico kJ/100g

669

Valore energetico Kcal/100g

160

Grassi

8,05 g

di cui Acidi grassi saturi

2,90 g

Carboidrati

1,80 g

di cui Zuccheri

0,77 g

Proteine

20,05 g

Sale

1,82 g

Codice EAN128

2001100

Denominazione Commerciale

Prosciutto cotto alta qualità IL LEGGERO

Denominazione Legale

Prosciutto cotto alta qualità

Materia Prima

Coscia estera senza noce