Prosciutto cotto rosa nera alle erbe Brunello

Prosciutto cotto rosa nera alle erbe Brunello

Prosciutto cotto rosa nera alle erbe Brunello

Prosciutto cotto di alta qualità aromatizzato alle erbe dal gusto fragrante e rustico, il Prosciutto cotto Rosanera alle Erbe Brunello è preparato a partire da cosce fresche pesanti di suino; le cosce suine attentamente selezionate in base alla pezzatura e allo strato di grasso sottocotenna, vengono private del geretto e del fondello e attentamente mondate.

 

 

Descrizione prodotto

Prosciutto cotto di alta qualità aromatizzato alle erbe dal gusto fragrante e rustico, il Prosciutto cotto Rosanera alle Erbe Brunello è preparato a partire da cosce fresche pesanti di suino; le cosce suine attentamente selezionate in base alla pezzatura e allo strato di grasso sottocotenna, vengono private del geretto e del fondello e attentamente mondate. .

Informazioni aggiuntive

Codice

EN800, EN805(metà)

Formato

Legato a mano

Peso Netto

da 8,5 a 9 Kg (± 0,5 Kg) (intero)

Ingredienti

Carne suina (82%), acqua, sale, zuccheri (destrosio, saccarosio), maltodestrine., Antiossidante: eritorbato di sodio. Conservante: nitrito di sodio, spezie, aromatizzante di affumicatura. Addensante: carragenina, aromi.

Imballo primario

Sottovuoto

Imballo secondario

Cartone da 1 pezzo/Cartone da 2 pezzi (metà)

Pallettizzazione

40 ct.

TMC

150 gg

Modalità di trasporto

Refrigerato

Temperatura

Da +0°C a +4°C

Valore energetico kJ/100g

645

Valore energetico Kcal/100g

154

Grassi

7,52 g

di cui Acidi grassi saturi

2,80 g

Carboidrati

0,89 g

di cui Zuccheri

0,37 g

Proteine

18,41 g

Sale

1,61 g

Codice EAN128

2008000

Denominazione Commerciale

Prosciutto cotto ROSANERA alle erbe Brunello

Denominazione Legale

Prosciutto cotto lievemente affumicato e speziato

Materia Prima

Coscia fresca di suino estero