Prosciutto crudo s.o. nazionale del borgo pressato Brunello

Prosciutto crudo s.o. nazionale del borgo pressato Brunello

Prosciutto crudo nazionale del borgo pressato Brunello

Il Prosciutto Crudo Nazionale del Borgo Pressato Brunello è ottenuto esclusivamente da carni suine italiane, trattate con sale marino, senza aggiunta di additivi né conservanti. La materia prima altamente selezionata di provenienza nazionale, unitamente ad una stagionatura minima di 15 mesi, garantiscono un prodotto di eccellenza, qui proposto disossato pressato.

 

 

Descrizione prodotto

Il Prosciutto Crudo Nazionale del Borgo Pressato Brunello è ottenuto esclusivamente da carni suine italiane, trattate con sale marino, senza aggiunta di additivi né conservanti. La materia prima altamente selezionata di provenienza nazionale, unitamente ad una stagionatura minima di 15 mesi, garantiscono un prodotto di eccellenza, qui proposto disossato pressato.

Informazioni aggiuntive

Codice

PC19, PC190 (metà), PC191 (terzo)

Formato

Pressato

Peso Netto

2,5 Kg (terzo), 3,5 Kg (metà), 7,0 Kg

Ingredienti

Carne di suino, sale.

Imballo primario

Sottovuoto

Imballo secondario

/

Pallettizzazione

/

TMC

120 gg (metà), 300 gg

Modalità di trasporto

Refrigerato

Temperatura

+0°/+4°

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Valore energetico kJ/100g

985

Valore energetico Kcal/100g

235

Grassi

13,7 g

di cui Acidi grassi saturi

4,84 g

Carboidrati

0,1 g

di cui Zuccheri

0 g

Proteine

27,8 g

Sale

6 g

Codice EAN128

98025450004106, 98025450004304 (metà)

Denominazione Commerciale

Prosciutto crudo s.o. nazionale del borgo pressato Brunello

Denominazione Legale

Prosciutto crudo