Carne salada fesa di bovino Brunello

Carne salada fesa di bovino

I tagli di fesa dei migliori bovini vengono attentamente selezionati, lavorati, preparati al naturale, salati a secco con pepe ed altre spezie, e successivamente posti nelle vasche in salamoia per circa 40 giorni; così nasce la Carne salada fesa di bovino Brunello: una selezione veramente al massimo per qualità.