Manzo affumicato cotto Brunello

Manzo affumicato cotto Bunello

Il Manzo Affumicato Cotto Brunello è costituito da fesa di manzo ben identificabile anche dopo cottura; punta d’anca aromatizzata come dalla tradizione trentina e lentamente cotta al forno, per un profumo intenso e un gusto delicato di affumicatura.