Lingua di maiale bauletto Brunello
Specialità
Manzo affumicato cotto Bunello
Il Manzo Affumicato Cotto Brunello è costituito da fesa di manzo ben identificabile anche dopo cottura; punta d’anca aromatizzata come dalla tradizione trentina e lentamente cotta al forno, per un profumo intenso e un gusto delicato di affumicatura.
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