Manzo affumicato cotto Brunello
Manzo affumicato cotto Bunello
Il Manzo Affumicato Cotto Brunello è costituito da fesa di manzo ben identificabile anche dopo cottura; punta d’anca aromatizzata come dalla tradizione trentina e lentamente cotta al forno, per un profumo intenso e un gusto delicato di affumicatura.
Descrizione prodotto
Il Manzo Affumicato Cotto Brunello è costituito da fesa di manzo ben identificabile anche dopo cottura; punta d’anca aromatizzata come dalla tradizione trentina e lentamente cotta al forno, per un profumo intenso e un gusto delicato di affumicatura.
Informazioni aggiuntive
| Codice | V24 |
|---|---|
| Formato | Cilindrico a metà |
| Peso Netto | 3 kg |
| Ingredienti | Carne bovina 87%, acqua, sale iodato, destrosio, fecola, amido modificato, aromi, aromi naturali., Stabilizzanti: E407, E451. Antiossidante: E301. Conservante: E250. Esaltatore di sapidità: E621., Affumicata a legna. |
| Imballo primario | Sottovuoto |
| Imballo secondario | / |
| Pallettizzazione | / |
| TMC | 90 gg |
| Modalità di trasporto | Refrigerato |
| Temperatura | Da +0°C a +4°C |
| Valore energetico kJ/100g | 422 |
| Valore energetico Kcal/100g | 100 |
| Grassi | 1,7 g |
| di cui Acidi grassi saturi | 1,1 g |
| Carboidrati | 0,5 g |
| di cui Zuccheri | 0,5 g |
| Proteine | 21 g |
| Sale | 1,9 g |
| Codice EAN128 | 98025450013016 |
| Denominazione Commerciale | Manzo affumicato cotto Brunello |
| Denominazione Legale | Manzo affumicato |
