Speck di montagna Brunello

Lo Speck di Montagna Brunello segue la ricetta della tradizione trentina. Riceve una stagionatura di 5-6 mesi che, assieme all’affumicatura con legno di faggio selezionato, conferisce il tipico profumo intenso. Viene proposto da Brunello in una verità di tagli per soddisfare tutte le tipologie di clientela.