Speck premium Brunello

Speck premium Brunello

Speck premium Brunello

Lo Speck Premium Brunello è ottenuto da cosce di suino selezionate secondo i criteri di qualità più elevati. La suddivisione in base al peso consente una stagionatura regolare e una qualità costante in ogni pezzo. La conservazione e la finitura con erbe e spezie, insieme alla delicata affumicatura con legna di faggio danno origine ad uno speck dal gusto delicato ed aroma unico.

 

Descrizione prodotto

Lo Speck Premium Brunello è ottenuto da cosce di suino selezionate secondo i criteri di qualità più elevati. La suddivisione in base al peso consente una stagionatura regolare e una qualità costante in ogni pezzo. La conservazione e la finitura con erbe e spezie, insieme alla delicata affumicatura con legna di faggio danno origine ad uno speck dal gusto delicato ed aroma unico.

Informazioni aggiuntive

Codice

SK17

Formato

Rettangolare

Peso Netto

4,5 kg

Ingredienti

Carne di coscia di suino, sale, spezie, destrosio. Antiossidante: iso-ascorbato di sodio. Conservante: E250, E252.

Imballo primario

Sottovuoto

Imballo secondario

/

Pallettizzazione

/

TMC

120 gg

Modalità di trasporto

Refrigerato

Temperatura

Da 0°C a +4°C

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Valore energetico kJ/100g

1254

Valore energetico Kcal/100g

300

Grassi

19,1 g

di cui Acidi grassi saturi

6,6 g

Carboidrati

1,2 g

di cui Zuccheri

1,2 g

Proteine

30,7 g

Sale

3,8 g

Denominazione Commerciale

Speck premium Brunello

Denominazione Legale

Speck

Stabilimento di Produzione

IT 1230 L CE