La Sopressa Nostrana ZIO GIOVANNI Brunello è un prodotto che nasce dalla tradizione vicentina, realizzato partendo da una ricetta casalinga e con suini nati e allevati nel vicentino dei quali vengono utilizzate le parti più pregiate, compresa la coscia. La fetta della Nostrana ZIO GIOVANNI Brunello si presenta compatta e omogenea con il magro di colore rosso rubino perlineamente inframmezzato dal grasso. Un piacere per la vista e per il gusto.