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Lo Speck di Montagna Brunello segue la ricetta della tradizione trentina. Riceve una stagionatura di 5-6 mesi che, assieme all’affumicatura con legno di faggio selezionato, conferisce il tipico profumo intenso.
DISPONIBILE IN FORMATO INTERO E INTERO S.V. (5 Kg), MEZZO (2,5 Kg), TRANCIO 1 KG, TRANCIO 500 g.
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