• Tempo di lettura: 2,6 min

    Si dice prosciutto, ma non è un semplice prosciutto crudo. Parliamo del Prosciutto di San Daniele DOP, che prende proprio il suo nome dall’omonimo comune della provincia di Udine. Posizione geografica e microclima particolare e peculiare rendono San Daniele del Friuli un luogo unico per la stagionatura delle cosce suine. ...

    Continua...
  • Tempo di lettura: 1,5 min

    Ormai ci siamo, mancano pochi giorni al Natale e tra le tante cose da fare, qualcuno deve pensare a cosa preparare per le imminenti festività in famiglia, qualcun altro cosa regalare ad un amico o al parente. A noi di Brunello piace l’idea di un regalo gastronomico, un pensiero da ...

    Continua...
  • Tempo di lettura: 1,3 min

    Bassano del Grappa. Brunello Salumi. Pig Party… Alla scoperta di nuovi gusti con articoli del territorio. Queste le prerogative del primo Pig Party in azienda, dove abbiamo proposto alcuni nostri prodotti, dando anche uno spunto per affrontare l’imminente inverno con la giusta carica di energia culinaria. Quindi via libera a ...

    Continua...