prosciutto crudo

Si dice prosciutto, ma non è un semplice prosciutto crudo. Parliamo del Prosciutto di San Daniele DOP, che prende proprio il suo nome dall’omonimo comune della provincia di Udine. Posizione geografica e microclima particolare e peculiare rendono San Daniele del Friuli un luogo unico per la stagionatura delle cosce suine. ...

Che sia tarda mattina o tardo pomeriggio, è sempre l’ora dell’aperitivo! Alcolico o meno, ormai tutti apprezziamo che il drink sia accompagnato da un gustoso snack, e spesso anche a casa, nelle nostre cene con amici e parenti, lo proponiamo. E’ anche vero che siamo tutti molto attenti alla salute, ...