Aria e libertà, quanto ci siete mancate, ma anche nostalgia dei vecchi tempi! Da giorni ormai è stato confermato il via libera della quasi totalità delle attività dando il La al percorso di ritorno alla normalità. Non sono mancate però le difficoltà e il senso di sfiducia in tutti quegli imprenditori per cui le norme […]
Numeri… Si parla continuamente di numeri in questi ultimi giorni… Mi riferisco ai dati del covid-19, il corona virus che sta mettendo letteralmente in ginocchio l’Italia. Noi di Brunello siamo operativi, in forze ridotte, per assicurare ai nostri clienti l’approvvigionamento della merce. Si perché la Brunello Salumi fa parte della filiera agroalimentare e come tutti […]
La nostra regione, il Veneto, conta numerose eccellenze gastronomiche … tra queste però una spicca in particolare: La Sopressa Veneta! Di Sopressa in Veneto si parlava infatti già ai tempi di Jacopo Da Ponte detto Bassano (1515-1592). Il pittore vicentino nel suo Cristo in casa di Marta Maria e Lazzaro (1577) dipinge un insaccato riconducibile […]
