Quando si parla di tacchino, noi pensiamo sempre al “nostro” Re indiscusso, Sua maestà il Petto di Tacchino al forno IL NAZIONALE. Preparato con sola carne 100% italiana, di filiera controllata, arricchita della pelle che conferisce al prodotto finito maggiore sapore e aroma, aiutando al contempo al mantenimento della fetta più morbida. La lavorazione segue […]
Si dice prosciutto, ma non è un semplice prosciutto crudo. Parliamo del Prosciutto di San Daniele DOP, che prende proprio il suo nome dall’omonimo comune della provincia di Udine. Posizione geografica e microclima particolare e peculiare rendono San Daniele del Friuli un luogo unico per la stagionatura delle cosce suine. La materia prima, altamente selezionata […]
A Natale cibo e tradizione non possono mancare. Sono tantissime le usanze che, da Nord a Sud, rendono le feste natalizie un momento di estrema convivialità, e non solo: moltissime delle consuetudini culinarie diffuse sulle nostre tavole affondano le radici nella storia più antica e, a volte, anche nella leggenda. È questo il caso del […]
